近日，記者走進位于河南省焦作市武陟縣西陶鎮(zhèn)西滑封村的河南斯美特食品有限公司方便面生產(chǎn)車間，只見自動化生產(chǎn)線高速運轉，面粉經(jīng)過和面、壓延、切絲、蒸煮等多道工序后，一包包方便面陸續(xù)下線，經(jīng)過工作人員打包裝箱后將快速發(fā)往全國各地。“為了趕制訂單，我們公司12條生產(chǎn)線全開，工人兩班倒，每天生產(chǎn)方便面200萬包。”河南斯美特食品公司經(jīng)理崔東旭告訴記者。
河南斯美特食品有限公司成立于1995年，以生產(chǎn)和銷售方便面為主，在全國設有5個生產(chǎn)基地。依托當?shù)匦←湻N植優(yōu)勢，該公司采用“公司+農(nóng)戶+基地”的訂單形式，以利益聯(lián)結機制輻射帶動周邊農(nóng)戶種植小麥20多萬畝，形成了從小麥生產(chǎn)基地的選種、種植、倉儲、加工、運輸?shù)街变N、網(wǎng)絡銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈條，實現(xiàn)當?shù)匦←溵D化率60%以上。
“作為集小麥種植、面粉加工于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，我們緊盯市場需求，在新產(chǎn)品研發(fā)上尋求突破，并建設蔥、姜、蒜、肉等農(nóng)副產(chǎn)品配套基地，通過做好‘方便面+’文章，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。”崔東旭說。
這邊面粉加工忙，那邊米醋香四方。走進位于武陟縣喬廟鎮(zhèn)馬宣寨村的河南菡香生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社米醋生產(chǎn)加工車間，只見6個大型發(fā)酵罐整齊排列，濃郁的醋香撲鼻而來，工人們正忙著灌裝、貼標簽、打號裝箱。
“我們生產(chǎn)的菡香有機米醋采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代先進技術相結合的方式發(fā)酵而成，這些大米經(jīng)過煮料、糖化、酒化等多道工序，大約12天時間就能完成釀造，這種米醋吃起來微甜不澀、口感柔和，不管是口服還是炒菜都非常適口。”河南菡香生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社理事長王福軍說。
河南菡香生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社成立于2006年，是一家以水稻種植為主，集產(chǎn)學研、育繁推、產(chǎn)供銷于一體的全國農(nóng)民專業(yè)合作社示范社，年精米加工超1.3萬噸。
為促進農(nóng)業(yè)增效，2018年，該合作社引進年產(chǎn)6萬噸大米加工生產(chǎn)線和年產(chǎn)1500噸米醋生產(chǎn)線，利用碎米進行二次加工，帶來了可觀的效益，形成了“水稻種植—精米加工—大米深加工—線上線下銷售”的完整產(chǎn)業(yè)鏈條。
農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)一頭連著農(nóng)業(yè)、農(nóng)村，一頭連著工業(yè)、市場，是鄉(xiāng)村振興的重要支撐。近年來，武陟縣以黃河流域生態(tài)保護和高質量發(fā)展為契機，大力實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，通過抓產(chǎn)業(yè)、強龍頭、育集群、建園區(qū)，全面構建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，形成了以優(yōu)質糧、懷藥、畜禽、果蔬等為主的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，有效促進農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
武陟縣立足糧食、畜禽、懷藥等特色資源優(yōu)勢，努力打造“一產(chǎn)”優(yōu)、“二產(chǎn)”強、“三產(chǎn)”興的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，積極申報并實施了省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、國家數(shù)字畜牧業(yè)創(chuàng)新應用基地建設等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展項目，有效推動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)高質量發(fā)展。
武陟縣充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)在鄉(xiāng)村振興和帶農(nóng)增收中的領軍作用，通過培育品牌優(yōu)、技術創(chuàng)新能力強、輻射面廣、帶動力強、具有市場競爭能力的現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，大力創(chuàng)建鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)專業(yè)村鎮(zhèn)。目前，武陟縣擁有3個國家級“一村一品”專業(yè)村鎮(zhèn)，3個省級“一村一品”示范村鎮(zhèn)和2個省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)。(記者 夏先清 楊子佩)
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